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姓名: | 张文平 |
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领域: | 市场营销 运营管理 品牌管理 |
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地点: | 浙江 杭州 |
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这几年渠道之战,终端之战打的正酣,对终端资源的争夺是很多企业抢占市场份额常用手段,自建渠道或开发加盟商则是很多企业实现销售的主要营销手段,特别是像服装、家电、汽车等行业更是如此。 店铺是终端实现销售的最末端,店铺是所有商品实现销售的场所。从一定意义上来说,店铺运营的好坏直接影响到企业的生存与发展。企业如何在竞争激烈的市场竞争快速开店(无论是直营店铺还是加盟店铺),实现门店连锁效应,对每个企业来说都是个课题,值得每个企业去深思。 在此跟大家探讨一个可以让企业快速建店的MCSE模式: M(many)——多开店,强调一个多字。 这几年无论是内资连锁企业还是外资500强企业,都在加速扩张市场,有的是通过收购别的连锁企业,还有的是通过开直营卖场。无论通过何种手段,最终的目的就是通过多开店,开多店的方式,形成规模效应出来。如沃尔玛收购好又多,华润收购苏果、慈客隆等。 C(convenient)——方便 我们开店的目的是什么?有的人会说把产品销售出去,实现利润,这是没错,但若将店铺的产品销售出去,首先必须要有顾客进店,还有你的陈列是否按照顾客的需求陈列,他们在消费的过程中是否感觉的到方便。这里面既有门店选址的问题,同时还包含了货品的陈列等问题。 S(standard)——标准 假若你开一个门店管理起来很容易,但是当你将门店的数量开到一定的时候,管理起来可就不是那么轻松地事情了,这就要建立标准,什么标准?管理标准,工作流程标准、服务标准、店铺形象标准、甚至是货品的标准等等。在建立标准者方面做的最好的要说肯德基和麦当劳。他们是建立标准的行家,从烤制一块面包和炸一包薯条,从门店的形象到服务的流程无不都从标准开始,将他们统一的形象展示给世人,让人们更容易记住、接受他们。 在让我们来看一下,在中国的餐饮行业中为什么没有走出国门的,当然这里的原因有很多,但我相信一点也至关重要,那就是标准,就拿川菜来说,本身着个菜系很有特色,也深受广大消费者的喜爱,可为什么就没出现很有影响力的连锁企业出来呢?这点值得我们去深思。 E(Experience)——体验 随着人们生活的富裕,人们购物不在是单单满足产品的本身功能,而强调的是购物过程中带给自己的乐趣。这点我相信广大读者也身有体会,无论你是购买一件价值几十元的服装、玩具还是价值几万甚至是几十万的轿车,我相信大家在购买的过程中都要用心去体验一下产品的功效以及产品的美观度和质量。 在我们从事店铺销售的时候对体验经济就会有更多的理解。当我们向顾客推荐服装、鞋类产品的时候,我们会引导顾客试穿、试摸一下,当顾客走进家具店的时候,导购会引导顾客试坐(躺、闻)一下,同样顾客走进轿车4S店的时候,销售人员不但要介绍车子的性能更重要的要让顾客坐进车内,试驾一下,这样更能让顾客找到感觉。
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